起源：中国杭州，西湖沿岸。

特点：鲜嫩的鱼肉，酸甜的味道，常用的鱼种是草鱼。

食用方法：通常与米饭搭配，适合配上一杯绿茶。

必吃原因：西湖醋鱼是杭州的代表菜，酸甜可口，让人品味到江南的温婉。

起源：中国浙江省，因苏东坡而得名。

特点：色泽红亮，肥而不腻，肉质软糯。

食用方法：可单吃，也可以搭配米饭或馒头。

必吃原因：东坡肉被誉为“肉中之王”，体现了中国古代烹饪的高超技艺。

起源：杭州市，结合了龙井茶与清蒸虾仁。

特点：清淡鲜香，鲜虾与茶香交融。

食用方法：一般作为开胃菜，单独品尝或配米饭。

必吃原因：是一道口感独特的菜品，展现了杭州的茶文化与饮食文化。

起源：起源于中国江南地区，特别是苏州和杭州。

特点：汤汁丰富，皮薄馅嫩，蒸制而成。

食用方法：吃前先用小筷子捞起，建议拌点醋和姜丝。

必吃原因：小笼包是经典的中式点心，具有传统美食的韵味。

起源：主要在沿海城市，福建、浙江的餐馆频繁使用。

特点：鲜美的鲍鱼，爆炒后加入清汤，汤头清亮。

食用方法：与粗粮米饭搭配，汤汁可以单独饮用。

必吃原因：清汤鲍鱼是让人感受到海味的高端美食，尤其适合喜欢海鲜的人士。

起源：湖南省，湖南菜的经典代表。

特点：鲜鱼配剁椒，麻辣鲜香。

食用方法：与米饭搭配，非常下饭。

必吃原因：辛辣的味道和鲜鱼交织的口感令人难忘，是热爱重口味者的首选。

起源：四川省，是传统的担子小摊面食。

特点：独特的麻辣调味，口感丰富。

食用方法：可以搭配小菜或直接食用。

必吃原因：担担面是四川美食的精髓所在，麻辣的味道让人欲罢不能。

起源：全国各地均有流行，不同地方风味各异。

特点：绵滑柔嫩，根据口味可做成咸的或甜的。

食用方法：可搭配酱油、香油、辣椒油等调味料。

必吃原因：豆腐脑是一道非常具有地方特色的小吃，补充蛋白质的口感极佳。

起源：经典的中式家常菜，源于各地。

特点：将隔夜饭粒炒至松散，搭配各种配料。

食用方法：通常作为主食伴随其它菜肴食用。

必吃原因：炒饭简单易做，是吃货的随意选择，丰富的口味可满足各类需求。