成都五星级酒店排名前十名示范课课程设计

成都五星级酒店排名前十名示范课课程设计

  • 学科:旅游与酒店管理
  • 年级:高中三年级
  • 课程时长:90分钟

  • 了解成都五星级酒店的市场情况及特点。
  • 学习酒店排名的评估标准。
  • 培养学生的信息收集与分析能力。
  • 增强学生的口头表达与团队合作能力。

  • 成都五星级酒店概述
  • 五星级酒店评定标准
  • 成都五星级酒店排名前十名介绍
  • 市场分析与消费者评价
  • 1. 导入 (10分钟)

    通过提问引导学生讨论:“你们认为五星级酒店需要具备哪些特征?”收集学生意见,导入主题。

    2. 知识讲解 (30分钟)

    教师讲解五星级酒店的定义、评定标准以及成都的市场情况,配合PPT展示相关数据和案例。

    3. 学生互动环节 (30分钟)

    小组讨论与展示

    将学生分为5个小组,每组选择一到两家排名前十的酒店进行深入研究,内容包括:

    • 酒店的历史与特色
    • 客户评价与市场定位
    • 酒店的服务与设施

    每组在15分钟内准备,并进行5分钟的展示。其他组可以提出问题和意见,促进互动。

    4. 总结与反馈 (20分钟)

    教师总结各组展示的内容,指出各酒店的优势与不足,并引导学生思考如何提升酒店服务。发放反馈问卷,收集学生对课程的意见。

    课后鼓励学生选择一所酒店进行实地考察,撰写一篇500字的分析报告,进一步巩固所学知识。

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